Para relaxar, acalmar a mente e desfrutar de um momento de tranquilidade, nada melhor do que aquele suco de maracujá bem geladinho, não é? Longe de ser uma crença popular, o efeito calmante da fruta tropical é cientificamente comprovado e pode ser aproveitado para fins cosméticos, culinários e medicinais.
Quer saber tudo sobre isso? Continue a leitura e conheça os benefícios, variedades, origem e muito mais sobre o maracujá. Vamos lá?
- A origem do maracujá
- Tipos de Maracujá
- Conheça os benefícios do Maracujá
- Conheça a linha Ekos Maracujá
A origem do maracujá
Originário da América Tropical, o maracujá é um fruto produzido pelo maracujazeiro, planta do gênero Passiflora. Seu nome é de origem Tupi, que significa “alimento em forma de cuia”, e sua colheita geralmente é realizada de seis a nove meses após o plantio.
Ele possui mais de 150 espécies no Brasil – nem todas são comestíveis – entre elas: maracujá amarelo, maracujá roxo e o maracujá doce, variações mais populares. Atualmente elas também são cultivadas em outros países de clima tropical, como a Venezuela, África do Sul, Havaí e Austrália.
O maracujazeiro, planta de grande porte que cresce rapidamente e pode atingir até 10 metros de comprimento, ainda produz folhas pontiagudas e lisas e flores exuberantes conhecidas como flores-da-paixão.
Tipos de Maracujá
Apesar de existir mais de 150 espécies de maracujás no Brasil, nem todas são facilmente encontradas por aí, mas para sanar um pouquinho da curiosidade a respeito das variações deste fruto tão versátil, resolvemos te apresentar os 6 tipos de maracujá mais comuns no nosso país. Confira!
Maracujá Amarelo
Vamos começar pelo tipo mais conhecido pelos brasileiros e mais cultivado no mundo: o maracujá amarelo. Cítrico, redondo, azedinho, com sementes pretas pequenas e casca amarelo-claro, ele possui uma polpa aromática e nutritiva, que é usada principalmente em sucos, geleias e sobremesas.
Além de saboroso, o maracujá amarelo também é rico em antioxidantes, fibras, vitamina A e minerais como ferro, magnésio e cálcio.
Na hora de escolher o fruto, leve em consideração duas coisas:
- Vai usá-lo para consumo imediato? Prefira aquele com a casca “enrugada”. Essa aparência indica que o maracujá está maduro e tem mais polpa;
- Pretende consumi-lo posteriormente? Escolha os maracujás de casca lisa, firme e brilhante – esse aspecto significa que os frutos estão no início da fase de maturação.
Maracujá Doce
Também conhecido como maracujá-mamão, o maracujá doce tem o formato e tamanho de um mamão papaia pequeno. Seu perfume é forte e agradável, sua casca é alaranjada e, diferente do maracujá amarelo, ele pode ser consumido de forma fresca, de colher.
Como o próprio nome já diz, o fruto é adocicado e de baixa acidez, o que o torna uma ótima opção para sobremesas. Porém, se consumido como suco puro, ele pode se tornar enjoativo.
O maracujá doce ainda possui uma polpa rica em vitaminas A e C, flavonoides – um tipo de antioxidante – potássio, cálcio, ferro, fósforo e zinco.
Maracujá Roxo
Já experimentou o maracujá roxo? Muito popular em alguns países europeus e cultivado em regiões de clima frio, como o sul do Brasil, ele tem uma polpa gelatinosa e amarelada, é menor e menos azedo do que o maracujá amarelo e pode ser consumido ao natural.
Sua coloração púrpura é exótica, mas só se dá quando o fruto está maduro – antes da maturação sua casca é verde. O maracujá roxo também é fonte de vitamina C, cálcio, ferro e potássio, possui uma boa quantidade de fibras e conta com antioxidantes que combatem os radicais livres.
Maracujá do Mato
Com casca esverdeada, polpa branca e dezenas de sementes não-comestíveis, o maracujá do mato – ou maracujá da caatinga – é nativo do semiárido nordestino e resistente à seca. Além da aparência, outra característica marcante do fruto é o seu efeito único ao paladar: ele é doce e ácido ao mesmo tempo.
Assim como os outros tipos de maracujá, ele também traz uma combinação de nutrição, sabor e aroma, com polpa rica em potássio, ferro, fósforo, cálcio e vitaminas A, C e do complexo B.
Maracujá Açu
Podendo pesar até 3kg e de tamanho maior do que as outras espécies, o maracujá açu é alongado, tem casca grossa amarela-esverdeada e é encontrado na região norte do Brasil. Sua polpa é doce, gelatinosa e espessa, sendo ideal para comer de colher – inclusive as sementes, que são bem saborosas. Sua casca também pode ser aproveitada em saladas.
O maracujá açu ainda conta com uma grande quantidade de fibras, sais minerais, vitaminas A e C e propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas.
Maracujá Maçã
A origem do nome do maracujá maçã tem a ver com o fato do fruto possuir uma aparência semelhante à maçã verde. Sua polpa é bem docinha, porém difícil de se adquirir; isso porque sua casca é muito resistente e só se abre no impacto com superfícies sólidas. É dessa característica que vem seu outro nome: maracujá-de-osso.
O maracujá maçã ajuda na digestão, é rico em fibras e possui vitaminas A, C e do complexo B.
Conheça os benefícios do Maracujá
Agora que você conheceu alguns dos tipos de maracujás que temos no Brasil, chegou a hora de descobrir todos os benefícios do fruto, incluindo os que vêm de suas folhas. Olha só!
1. Combate o estresse, ansiedade e insônia
Você sabia que as propriedades terapêuticas do maracujá vêm não apenas de sua polpa, mas também de suas folhas e flores? Cada pedacinho do fruto conta com uma substância chamada passiflorina, um calmante 100% natural não-prejudicial que não causa dependência.
A passiflorina atua no sistema nervoso central como um tranquilizante e relaxante muscular, junto com o magnésio, mineral que auxilia no combate ao estresse e ansiedade. Não à toa, o maracujá é utilizado como insumo principal de vários medicamentos fitoterápicos.
As folhas do maracujazeiro ainda contêm alcaloides e flavonoides, substâncias que podem ajudar no combate à insônia. Se fervidas junto com água, as folhas resultam em um chá que reduz a agitação e proporciona uma noite de sono mais tranquila.
2. Ajuda a controlar os níveis de colesterol e glicose e regula a pressão sanguínea
Com antioxidantes como a vitamina C, flavonoides e betacaroteno, a polpa e a casca do maracujá protegem as células que produzem insulina e ajudam o organismo a absorver os carboidratos lentamente. Essa ação evita picos de glicemia no sangue e auxilia no controle e prevenção da diabetes.
Na casca do maracujá também existe uma fibra chamada pectina que dá origem à farinha de maracujá, composto rico em nutrientes que previne problemas cardíacos e vasculares e diminui os níveis de colesterol no sangue.
O fruto ainda contém cálcio e potássio, sais minerais que auxiliam a regular a pressão arterial. Porém, para tratar a hipertensão é indispensável fazer um acompanhamento médico.
3. Auxilia na digestão e funcionamento do intestino
Ainda falando sobre a farinha de maracujá, ao ser misturada com líquidos ou alimentos cremosos, como iogurtes, ela atua como um probiótico que ajuda a regularizar o trânsito intestinal de forma suave, além de eliminar toxinas.
É fundamental lembrar que antes de incluir a farinha de maracujá na alimentação, é preciso consultar um nutricionista para não ultrapassar a quantidade ideal de fibras a serem consumidas diariamente.
4. Fortalece o sistema imunológico e previne o envelhecimento precoce
A vitamina C presente no maracujá estimula a atividade das células de defesas – os chamados glóbulos brancos – responsáveis por proteger o organismo de vírus, infecções e bactérias.
Com outros antioxidantes como a vitamina A e antocianinas, o maracujá ainda neutraliza os radicais livres que prejudicam o funcionamento dos órgãos e aceleram o envelhecimento precoce, prevenindo desta forma a flacidez e deterioração das células da pele.
5. Melhora a saúde e densidade dos ossos
Por fim, mas não menos importante, outro benefício que o maracujá traz para a saúde é o fortalecimento e proteção dos ossos, já que ele é uma fonte rica em cálcio, ferro, cobre, fósforo e magnésio, minerais importantes que aumentam a densidade óssea da estrutura corporal.
Importante: Mesmo com os diversos benefícios presentes no maracujá, tenha em mente que é preciso ter moderação no consumo do fruto, por conta de sua ação calmante que pode causar sonolência, principalmente em pessoas com histórico de pressão baixa. Se for dirigir, prefira alimentos que forneçam mais energia, como o açaí.
Conheça a linha Ekos Maracujá
Além de poder ser usado para fins alimentícios e medicinais, o maracujá também é um excelente insumo para o desenvolvimento de cosméticos. Um ótimo exemplo disso na prática é Ekos Maracujá, potência antiestresse cutânea que reequilibra a pele.
Os produtos da linha – feitos a partir do óleo bruto do fruto, rico em ômega 6, vitaminas do maracujá e ácidos graxos – têm uma fórmula potente que acalma, hidrata, protege e realça o tom natural da pele, deixando-a macia e reequilibrada.
Tudo isso só é possível devido aos nossos bioprocessos sustentáveis. A partir deles, utilizamos a polpa e as sementes, que seriam descartadas pela indústria de sucos, ajudando a reduzir a geração de lixo, para ter um maior aproveitamento do fruto e gerar menos resíduos no mundo, contribuindo assim para o fortalecimento da renda de 876 famílias guardiãs da natureza.
E então, que tal vivenciar uma experiência meditativa relaxante com Ekos Maracujá? É só clicar aqui e embarcar em um ritual antiestresse potente com os produtos da linha.